Rapporto di lavoro

Alimentari (Artigianato) e minimi retributivi

---

Da luglio 2022, decorrono, per i lavoratori del settore Alimentari (Artigianato), i nuovi minimi retributivi.

 

Minimi retributivi

L’accordo di rinnovo 6 dicembre 2021, che ha decorrenza dal 1° gennaio 2019 al 31 dicembre 2022, si applica ai lavoratori dipendenti dalle imprese artigiane alimentari iscritte all'Albo delle imprese artigiane così come definite dalle normative vigenti, nonché ai lavoratori dipendenti dalle imprese non artigiane che occupano fino a 15 dipendenti del settore alimentare esercenti le seguenti attività:

- acque minerali e bibite in acqua minerale;

- alcolici in generale ed acqueviti;

- alcool;

- alimentari vari;

- alimenti dietetici e della prima infanzia;

- alimenti precotti (surgelati, in scatola, ecc.)

- alimenti zootecnici;

- apicoltura;

- birra e malto;

- biscotti e fette biscottate;

- involucri naturali per salumi;

- cacao, cioccolato, caramelle e confetteria;

- condimenti e spezie;

- conserve animali;

- dolciaria;

- frantoi;

- gelateria;

- lattiero-casearia;

- lavorazioni e conserve ittiche;

- liquori, acque e bevande gassate e non;

- lievito;

- macellazione e lavorazione di carni;

- molitura dei cereali ed altre lavorazioni di semi e granaglie;

- oli e grassi vegetali, animali, e da semi e frutti oleosi;

- paste alimentari, cous cous e prodotti farinacei simili;

- pasticceria fresca e conservata;

- pastificazione;

- piadina e similari;

- pizza;

- preparazioni alimentari varie;

- produzione, preparazione e confezionamento di pasti e prodotti alimentari, senza somministrazione diretta, destinati a qualsiasi tipologia di ristorazione.

- prodotti alimentari vegetali e di frutta conservati;

- prodotti amidacei;

- prodotti di panetteria;

- produzioni e sottoproduzioni affini e derivate dalla produzione di spiriti;

- riserie;

- rosticceria, gastronomia, friggitoria, panineria e similari che svolgono prevalentemente attività di produzione;

- torrefazione del caffè, succedanei del caffè e thè;

- yogurterie;

- vini;

- zucchero e dolcificanti;

- produzione di alimenti con vendita al minuto, anche in forma ambulante o di posteggio;

- produzione di ghiaccio.

Nello specifico, sono stati individuati, dal 1° luglio 2022, i nuovi minimi mensili: